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标题：美食美酒忆燕赵（续二）
1楼
马立昆仑 发表于：2010/9/30 16:53:55
此主题相关图片如下：一清二白.jpg
此主题相关图片如下：牛肉珍蘑犒姥姥.jpg
2楼
盛唐 发表于：2010/9/30 18:49:11哈哈，战友馋我？看图流口水，看色闻酒香！
3楼
难得糊涂 发表于：2010/9/30 20:09:25北方特色,味道肯定好极了。
4楼
舒心 发表于：2010/9/30 20:50:51没吃成，555
5楼
林正 发表于：2010/9/30 22:37:13果然！
6楼
坐看云起 发表于：2010/9/30 22:45:07这两道菜都是陕西\山西那边的西北风味菜,味道应该算不错.江南朋友们过来时,我们会带大家去尝尝.
7楼
马立昆仑 发表于：2010/9/30 23:59:33这些菜肴照片的名字，原封不动的只有这个“牛肉珍蘑犒姥姥”。服务员端上来报菜名时，就觉得很有特色，第一遍没听明白，再问第二遍知道了个大概，到第三遍让她逐字的解释后，总算是搞清楚的全名。但就是含义还是有些模糊，从字面上看应该有故事的。希望下次哪位战友在遇到这个菜，帮着问问吧。
8楼
五行真人 发表于：2010/10/1 7:00:42味道肯定盖帽！
9楼
温馨从容 发表于：2010/10/1 10:58:13一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？
10楼
马立昆仑 发表于：2010/10/1 15:39:48以下是引用温馨从容在2010-10-1 10:58:13的发言：
一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？
是的，不过石家庄的吃法有些特别。蒸好的豆腐，撒上葱花，连小笼一起上桌。豆白色上点缀以翠绿，豆香伴着葱香扑面而来，另外还辅之以5-6种口味的调料，酸甜苦辣咸麻都有，红白黄黑绿齐全，可以根据个人的喜好去调制。一个蒸豆腐能让人吃出好多的变化，神了啊！
一清二白应该是小葱拌豆腐吧？？