过完年后算酒账
过了元宵节，这年总算过完了。马立说我泡在酒杯中，这话虽然有点夸张，但是喝酒的次数与数量可能是多了些。中国有句俗话叫秋后算账，咱不妨年后来算算酒账。
泛泛说起来，从腊月二十三小年到立春，年前年后、大大小小，总共喝过15场酒。其中到饭店聚餐4场（自己做东3场），外出走亲戚2场，在家里设家宴待客9场。在自己做东的这12场酒席上，共喝白酒20瓶。
今年过年喝了这么多场酒，有两场略高微醉，没有大醉。与往年过年每年都有喝醉记录相比，应该算把握的比较好的一年了。有这么几条心得。乘酒兴写出来，与各位战友同乐，也算以酒会友。
第一条：酒要精心选。现在市场上假冒产品太多，酒也不例外。我的经验是买酒不能随大流，越是流行酒，假酒就越多。而且要重视购买渠道，这一条是今年悟出来。今年初八，我大舅家的表兄、表姐与表弟过来。他们往常年很少在过年期间来，所以我翻出了一瓶前几年一个朋友送给我的一种标有“四川、宜宾、内供酒”的白酒。我没有喝过这种酒，但是看包装很象五粮液，觉得档次还行。结果，一向以酒量大著称的表弟被喝的烂醉如泥，我也觉得头昏了一下午。后来，翻出酒箱，左看又看，也没有找到五粮液三个字。在中铁快运的发货箱的封口上，发现了一张“四川成都铁路酒业” 的封口条。纯属假冒酒，难怪副作用那么大。
第二条：喝酒要适量。每逢佳节，亲友在一起喝点酒，这本是很正常的事情。但是，如果喝酒超量，就难免喝醉，出洋相是小事，伤身体是大事。但是，真要把握住适量喝酒，也不是一件容易的事情。我曾经说过，云起平生无嗜好，唯有美酒与佳茗。爱喝茶当然是好事，爱喝酒就要一分为二了。从养生的角度看，适量饮酒，健康长寿。可是养生角度的适量对爱喝酒的人来说，有点不过瘾：每天喝高度白酒不能超过2两。可是，爱喝白酒的人们，那场不来个半斤八两的，经常处于超量饮酒状态。而经常超量饮酒，肯定会对自己的身体造成伤害。我这有一个现实的案例，给各位提个醒：今年正月初十，我曾经到藁城老家奔了一次丧。为什么？因为初九这天中午，藁城老家的两个初中同学在一起喝酒，喝完一场在转场到另外一个同学家时猝死。据说那天中午他哥俩喝了一斤二两酒，这个数量与他们平时的饮酒量相比，不能算喝的很多。但是，经过询问死者老伴，得知死者在喝酒前还在喝治疗高血压与心脏病的药。这不是雪上加霜嘛。
第三条：劝酒要适度。人与人的酒量不同，每一个人的酒量也会随着年龄、身体状态的变化而变化。问题是，喝酒之人往往会忽视这种变化。尤其是比较熟悉的亲朋故旧，坐到一起不分你我。大家互相知道对方的酒量（过去的），你要想把握适量饮酒这个原则，往往得不到其他酒友的认可。各种劝酒的办法都会想出来，无非是想让对让方多喝点，以为这样才算尽兴。尤其是做东道的，想方设法张罗着往下派酒，总怕有人没有喝好，怠慢了朋友。
近日，啊.大海兄弟在装甲兵之家里发了一个《拒酒词》的帖子，其中归纳了一些非常精辟的拒酒辞，我认为他总结的非常好。我在回帖时，说过劝酒是一门大学问，得慢慢学；拒酒是一个技术活，得好好练。我们这些战友，都是花甲之人，酒量在逐年下降。如果聚到一起，酒当然不能缺，但喝酒一定要有节制；劝酒当然还要劝，但要适可而止。
Post By：2012/2/8 21:20:13
喝酒喝出经验来了，“三要”是经验之谈。
